TEMPO.CO, IOWA - Diet sehat untuk pasien kanker darah atau leukemia sangat mirip dengan diet sehat untuk masyarakat umum. Begitu disebutkan ahli diet Dee Sandquist, juru bicara American Dietetic Association di Fairfield, Iowa, Amerika Serikat.
Baca juga: Kanker Darah: Selain Keluarga, Siapa Lagi Bisa Jadi Donor?
Diet sehat bisa menjadi senjata ampuh dalam memerangi kanker. Sangat penting bagi pasien leukemia, misalnya untuk mengkonsumsi makanan yang mengandung antioksidan yang dapat membantu melawan kanker dan menjaga tubuh tetap kuat. Apalagi menrurut Sandqusist perawatan penyakit tersebut dapat membuat pasien mual dan nafsu makan berkurang.
Modifikasi berikut dalam diet dapat membantu proses penyembuhan dari leukemia:
1. Makan buah-buahan setiap hari
Ilustrasi buah-buahan segar.
Buah mengandung banyak nutrisi yang membantu memperbaiki jaringan tubuh, termasuk phytochemical, antioksidan, vitamin dan mineral. Konsumsi banyak buah beri, peach, blueberry, apel panggang dengan kayu manis dan berbagai kombinasi untuk smoothie buah dengan yoghurt. Jika ingin camilan, bisa memakan pisang atau apel.
2. Konsumsi lebih banyak gandum
Ilustrasi roti gandum. 30andfit.com
Pasien kanker darah memerlukan banyak nutrisi. Mengkonsumsi sereal gandum utuh, beras merah, quinoa (sejenis serealia) dan roti gandum utuh dapat memenuhi kebutuhan tersebut.
3. Makanan yang mengandung bakteri sehat
Ilustrasi yoghurt/yogurt. Pixabay.com
Ada makanan tertentu yang mengandung banyak bakteri sehat yang membantu mencerna dan memproses makanan dengan lebih baik. Kefir dan Yoghurt termasuk makanan yang membantu dalam meningkatkan jumlah bakteri sehat di perut. Selain itu, jenis sereal tertentu juga dapat meningkatkan bakteri sehat dalam tubuh.
Selanjutnya sayuran dikukus atau ditumis?
